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グルメリポート

2年生札幌食の研修

今回は、講師としてお世話になっています、

鹿子嶋先生が料理長をされているプレミアホテル中島公園札幌 「和乃八窓庵」と

白井先生が料理長をされている札幌パークホテル内 「なだ万雅殿」にて会席料理をいただきました。

美味しく食べてもらえるように、てまひまをかけたプロの味と初夏を感じさせる献立を堪能いたしました!