２年生の「中国料理」は土居　裕司先生！

暑い季節にぴったりの「麻婆豆腐」は「白麻婆」と「黒麻婆」🍽

白麻婆は青花椒（あおさんしょう）を使用し爽やかな辛さと痺れ！

作業工程中から空気中に刺激が漂います！

学生達は食べなれている黒麻婆との違いを味わい「辛いけど食べらさる！」←北海道弁（笑）と

箸を進めていました(;^ω^)

前期実技試験対策として「玉子炒飯」の復習！

中華鍋を「あおる」工程を再度、土居先生に教わりながら試験に備えます！

2年生は27日から「校外研修」がスタートします！

就職や今後の学校生活にむけて目的、目標をもった研修になるよう

皆さん、頑張って下さいね！

（研修はくれぐれも事故・怪我に気を付けること！！！！！）