今日の１年生の授業は「テーブルマナー研修」です！

コース料理を提供するのはなんと２年生！

今回は「和・中のMIXコース」で１年生にテーブルマナーを学んでいただきました！

２年生で学生料理長を務めたのは大西　明香里さん（旭川明成高校出身☆）

１年生も少し緊張気味で研修がスタートです！

「テーブルマナー」だけではなく

１年間で２年生が学んだ成果を見て体験してもらう研修となり

１年生も１年後の自分達がイメージできたかな？？？

２年生も張り切って仕込み・準備に取り掛かりました☺

２年生は、イベント等の授業を重ね実践力も上がってきましたが、、、

まだまだこれから！！！！

常に今の自分と向き合って目標を定めて頑張っていきましょう！！！