２年生が頑張ってついたお餅で

１年生は本日無料ランチ開催！

お雑煮＆旭調ファームで収穫したアスパラと南瓜の天ぷら☺

それに基礎実習で切り方のトレーニングをした胡瓜や大根を使ったお漬物付き！

まだまだお行儀よく皆、前を向いての食事です。。。

早く向かい合って楽しく会話しながらのランチが出来る日を願って。。。

１年生の授業風景↓

日本料理に使用する柳刃包丁！研ぎ終えました！

一歩一歩前進しています！！！！！