２年生は「課題授業」と題して

指定食材と調味料で和洋中の料理各一品の合計３品の

レシピを各自で考え形にする！と言う授業を行いました！

１年時はグループワークとして

チームで「課題授業」を行いましたが個人で行うのは初となり

約１か月前からレシピを考え生み出し形にしました！

今までの学びを発揮する授業です！

「イメージを形にする難しさ」や「時間管理」を学び

なにより食材の特徴や使い方をそれぞれ考え

レシピを作り上げたことに授業の意味と学びがありました！

目指すは集大成の「卒業試験」に向けての取り組みです！

５月の課題授業がホップ！

後期の課題授業はステップ！

卒業試験がジャンプ！ですよ～！

頑張っていきましょう！