実技試験（卒業試験）も終了し

２年生の調理実習は終盤に入り２年間の集大成をむかえています！

中国料理・土居先生の授業ではランチスタイルの提供を学び

本格的な「干焼蝦仁」をご指導いただきました！

続きましては、校長先生の日本料理！

１年時に引き続き「日本料理の食文化」と題し「おせち料理②」の授業です！

伊達巻きたまご・鶏つくね串・菊花かぶら・紅白芋茶巾・鮭巻繊焼・梅人参と

盛りだくさんのレシピでしたが、一つ一つ気持ちを込めて作り上げました！

24日は終業式！

お楽しみの鍋パーティーとおかずランチの作成＆クリスマスケーキの販売会！

まだまだ、やること盛り沢山ですが頑張っていきましょう～☆

asachoインスタ、ストリーズで動画も見て下さい(^_-)-☆