今日の二年生の実習は和食でした！！

鰺を三枚おろしにして、鰺の姿造りと半身をたたいて鰺のつみれ汁、そしてぎせい豆冨を作りました。

１年生の時に習った基礎を応用しながら、大根のかつら剥きも１年生の時より薄く長く剥けるようになりました(^▽^)/

皆、もうすぐ母の日だから、日頃お世話になっているお母さんの為に、料理をふるまって成長した姿を見せてあげるのかな♪