１年生「レストランサービス」の授業では

テーブルコーディネート（テーブルセッティング）を学んでいます！

今日は教科書で学んでから実際に1Fレストランホールで実践です！

テーブルクロスは「角」が大事！

左右のバランスを考えてセットします！

カトラリーの種類と順番も間違えないように！！！！！

テーブルコーディネートはお客様が来店されると

料理よりも先に目につく大事な場所です！

「おもてなし」の心も一緒に学んでいます！