本日はイベント授業！

「ごはん食推進伝道師」育成講座！

日本人の主食であるお米についての講義と北海道米食べ比べや

お米を使った料理の講習会！です。

↑　「ゆめぴりか」「ななつぼし」「ふっくりんこ」「えみまる」の4種を食べ比べ！

好みもそれぞれでした🍴

品種によって加水量も微妙に変わってきます！

お米を使ったレシピとして　↑　１年生は

「中華ちまき風炊き込みご飯」「炒り米ドレッシングの海鮮炒め～米煎餅添え～」

「新米と蕪と玉葱のポタージュ」の３品を学び　↓

↑　２年生は

「秋鮭のちゃんちゃんリゾット」「肉巻きサラダ」「米団子のお吸い物」を学びました！

管理栄養士の坂下先生

ホクレン総合研究所・飯野さん

北海道米アンバサダーの高岡さんより講義を受け

米の消費量やごはんが体に与える影響などを学びました！

そして、お米を提供して下さった

北海道米販売拡大委員会の相川さん

朝日アグリの西川さん、ありがとうございました！