学生の様子一覧

学生の様子

初!スイーツ授業!

1年生は「初」のスイーツ授業です♪

「フランボワーズババロア」と「シフォンケーキ」にトライしました☺

 

 

講師は木村先生!

ホイッパーの使い方等、、、基本的な器具の扱い方を学び

どの程度卵白を泡立てるのか、、、?等々、理論も学び次回に繋げる初実習となりました♪