GW終わり「旭調」にも日常が戻ってきました。

学生達は元気に登校しています！

１年生は「包丁工学」の授業です↓

包丁それぞれの仕組みや特徴を理解し始めたころかな？？？？

一生懸命、包丁と向き合っています！

２年生は↓　

中国料理の授業では、

本格的な「四川麻婆豆腐」や「四川式回鍋肉」にTRY！

土居先生に「醤」作りから教わり本場の味を学びました🍴

そして、今年度も企業様からレシピ開発の依頼もあり

忙しい日々を送っています！

さて、どんなレシピが出来上がるかな？？？？？