学生の様子一覧

学生の様子

コラボ授業!

今日の調理実習は本校の授業でも初!となる「特別授業」です!

なんと!下國利生先生(ビストロクニ・オーナーシェフ)と

下國伸先生(札幌コートドール・シェフ)の親子共演での授業となりました!!!

伸先生は本校卒業生!昨年度から講師となり

利生先生はもう25年以上と長きにわたりご指導いただいております!

 

1年生は基礎を中心に2年生は応用と現場の動きに近いスタイルで

進行していただき、充実した授業となりました!