今日の１年生の調理実習は「日本料理」講師は小林先生！

鯵の三枚おろしに初トライ！

先日の鰈の五枚おろし同様、、、

仕上がりはまだまだです。が、、、、向かう気持ち姿勢が大切！

来週もやりますよ「三枚おろし！」しっかり復習してイメトレして準備して下さい！