２年生「食べ歩き研修」に行ってきました🍽️

アートホテル旭川にて西洋料理のフルコースをテーブルマナーを含めて

学んできました👩‍🍳

現在、西洋料理部門で活躍中の卒業生、佐藤　飛来くん(令和６年度卒業)が

社会人の心構えや学生のうちに身に付けておく事などを後輩たちへ

お話してくれた時間もありこの時期の学生たちに響く言葉を送ってくれました✨

(先生は成長した飛来くんの姿を見ることができて嬉しかったです！

これからも頑張ってくださいね！)

食べる側となって学んだ「食の研修」🍽️

今後の活動に活かせるように取り組んでいきましょう💨💨💨

料理説明などなど学生の質問に丁寧に答えてくださった寺田総料理長

テーブルマナーの講義を担当してくださった柳谷飲料マネージャー

その他のスタッフの皆様、大変お世話になり、ありがとうございました☺️